vol.13(2017年06月10日号)
郷土を代表する食材を1つのどんぶりで味わえたら……。そんな夢を実現すべく、アンテナショップで販売している食材のみを使い、日本を5つのエリアにわけ丼をつくってみた。奇跡のコラボレーションを堪能あれ。丼制作=蓮池 陽子(アトリエストーリー) 取材・文=太田 陽介(都恋堂) 撮影=荒井 健
徳島・香川トモニ市場
詳細情報はこちら
おいでませ山口館
にほんばし島根館
高知県アンテナショップ「まるごと高知」