東京エキマチ vol.69
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- 「栗きんとん 6入」2,193円。
和栗と上品な甘さの氷砂糖
だけで仕上げた、素材本来
の風味が生きる逸品
“栗のまち”恵那からエキマチへ
“栗のまち”として名高い、岐阜県恵那市の 恵那栗工房 良平堂
栗菓子専門店。栗を丸ごと包んだ
「どら焼 ヤエチカ店
中央区八重洲2-1 地下1階
き」
や
「栗きんとん大福モンブラン」
など、専
門店ならではの商品が並ぶ。
「栗福柿」
は、 八重洲地下街（ヤエチカ）
070-9219-4634
干し柿の中に特製の栗きんとんを詰めた、
10:00～20:00
贅沢な逸品。
干し柿の自然な甘みと栗きん 休 施設に準ずる
とんの奥深い味わいが絶妙に調和し、心
JR東京駅八重洲中央口直結
（MAP P19 B-2）
和む上品な味わいが楽しめる。
「栗福柿」1ヶ497円
あたためるだけで手軽に
味わえる芋煮が各種あり
「秋の収穫祭」を今年も開催
山形の秋の風物詩をご自宅で
秋になると野菜や果物、秋限定の日本酒などが店頭をにぎわす「日本橋
ふくしま館 MIDETTE」では、毎年10月中旬に「秋の収穫祭」が催され
る。続いて晩秋になると、米どころふくしまが誇る最高級ブランド米「福、
笑い」
や伝統的な高級干し柿「あんぽ柿」
が登場。毎年この味を求めてリ
ピートするファンが多い。
山形の郷土料理「芋煮」
は、里芋、牛肉、
こんにゃく、
ねぎなどの具材を醤
油ベースで仕立てるのが特徴（地域により違いあり）。秋に河原で鍋を
囲む様子が知られるが、
「おいしい山形プラザ」には自宅でも手軽に味
わえるセットがそろう。
また、
この時期店頭には山形直送の新鮮な芋や
きのこ類が並ぶので、
これらを使って独自の味を追求してみるのもいい。
日本橋ふくしま館 MIDETTE
おいしい山形プラザ（山形県アンテナショップ）
（福島県アンテナショップ）
中央区日本橋室町4-3-16 柳屋太洋ビル1階
03-6262-3977 10:30～19:00 休 年末年
始 臨時休業あり JR新日本橋駅2番出口徒歩1
分、三越前駅A8出口徒歩3分（MAP P19 A-3）
中央区銀座1-5-10 ギンザファーストファイブビル１階・２階 03-5250-1750
10:00～20:00 休 年末年始
[物販・観光案内]
11:30～15:00、18:00～22:00 ※各L.O.設定あり 休 月
（祝日
[レストラン]
の場合は営業し、翌日休）
、年末年始 銀座一丁目駅5番・6番出口徒歩1分、JR有
楽町駅京橋口徒歩5分
（MAP P19 C-2）
NAGANOヌーボーで乾杯!
ワイン用ブドウの栽培面積日本一（※）を誇る長野県。
「 銀座
NAGANO」
では、
同館独自の取り組みとして長野ワインの新酒
を“NAGANOヌーボー”と銘打ち、
毎年11月11日を解禁日として
販売する。
ショップに並ぶのは、期間・数量限定で約30種の新
酒。
できたてのフレッシュな味わいを楽しめるのは、
今だけ！
※出典：農林水産省 特産果樹生産動態等調査 令和 5 年産
銀座NAGANO（長野県アンテナショップ）
中央区銀座5-6-5 NOCOビル 1階・2階・5階
03-6274-6015 10:30～19:00
休 年末年始 臨時休業あり
銀座駅A1・
A2・B5出口徒歩1分（MAP P19 C-1）
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