2026/05/18

＜東京土産のヒミツ＞COCORIS「サンドクッキー」

お土産を渡すときにそのバックグラウンドまで語れたら、もっと特別なものになりそう。
そんな東京土産の秘話をご紹介。

nuevo by CO CORIS「サンドクッキー」 — 「サンドクッキー」6個入1,620円、10個入2,700円。濃厚なヘーゼルナッツと、風味豊かな木苺の2フレーバー入り

「東京駅でしか買えない」限定感と
木の実にこだわった確かなおいしさで不動の人気！

「東京駅限定定番手土産売上ランキング」で6年連続で1位に輝く、グランスタ東京にある「COCORIS（ココリス）」。そのこだわりを広報担当に伺いました。

ー開発を進める中で、木の実を使ったお菓子は数多くありますが、主役にしたブランドはまだどこにもないことに気づきました。木の実がもたらすスイーツの素晴らしさを広く伝えていきたいと世界観を膨らませ、「太陽をいっぱい浴びた、木の実をあじわうお菓子」をコンセプトに唯一無二のブランドとして2020年に誕生しました。

商品は、木の実本来のおいしさをどこまで引き出せるかにこだわっています。クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子を展開していますが、おいしいだけでなく、“木の実の豊かな個性が際立ち、焼き菓子としての完成度も高い”ことを目指しています。素材の質を見極め、どの木の実にどのお菓子を合わせるのが最善かを探求し続けています。配合や焼き加減の微調整を繰り返してたどり着いた、いま、一番おいしいと自信の持てるものをお届けしています。中でも「サンドクッキー」は発売以来、圧倒的人気を誇る看板商品です。何度食べてもおいしいと感じていただけるよう、密かに味の進化を続けています。

常設店を東京駅の1店舗に絞り、オンライン販売も原則行わないこだわりが、「わざわざ足を運んで手に入れる」という価値を生んでいます。話題性だけではなく、圧倒的なおいしさも不可欠。「ココリスはおいしい」という信頼がリピーターを増やし続けています。